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2014年1月の日記
▼ 2014/01/09(木) １月９日（木）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・すきやきごはん ・厚焼きたまご ・ひじきの炒め煮 ・けんちん汁 ・みかん ♪ポイント♪ ＜ひじきの炒め煮＞ ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の仲間です。ひじきには寒い季節に体温が下がってしまわないようにしてくれる『ヨード』や、貧血を防ぐ『鉄』、骨を強くする『カルシウム』、おなかの調子を整える『食物せんい』など、いろいろな栄養素をたくさん含んでいます。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・大根（三島産） ・里芋（三島産） ・玉葱（北海道産） ・絹ごし豆腐（静岡産） ・牛肉（静岡県産） |  |
▼ 2014/01/08(水) １月８日（水）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・いかのチリソース ・煮浸し ・白菜スープ ・すりおろしりんご ♪ポイント♪ ＜白菜スープ＞ 白菜は冬が旬です。冬の霜にあたった白菜は、甘みが出ていっそうおいしくなります。 今日のスープは、白菜をたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・はくさい（三島産） ・大根（三島産） ・紫いか（青森県産） ・ほうれん草（三島産） ・キャベツ（愛知県産） |
▼ 2014/01/07(火) １月７日（火）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・牛乳 ・七草粥 ・春巻き ・切干大根と豚肉の炒め物 ・静岡おにまん ♪ポイント♪ ＜七草粥＞ １月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろです。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を、七草粥といいます。 疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ☆今日の七草は、三島でとれたものです！JAさんより無償でいただきました☆ ・キャベツ（愛知県産） ・小松菜（三島産） ・豚肉（三島産） ・にんじん（三島産） あけましておめでとうございます（＾＾） 冬休みも終わり、学校が始まりましたが、寒さや生活リズムの変化で、体調を崩していませんか？ 新年の給食は、ほっこりあたたまる七草粥からのスタートでした☆ 栄養、睡眠を十分にとり、たくさん運動をして、寒さや病気に負けないようにしましょう！！ 今年も、心を込めて給食作りをしていきますので、よろしくお願いいたします。 |  |