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2014年10月の日記
▼ 2014/10/01(水) １０月１日（水）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・のりふりかけ ・キャベツ入りつくね ・五目豆 ・根菜の和風スープ ♪ポイント♪ ＜五目豆＞ 豆は人間の体に必要な栄養素を充分に備えた、健康食品の代表です。たんぱく質、脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などがたっぶり含まれます。昔から日本人に食べ継がれてきた豆の、一粒、一粒に限りない大きなパワーを秘めている豆が今、又、見直されています。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・大根（青森県産） ・キャベツ（群馬県産） ・板こんにゃく（群馬県産） ・ごぼう（埼玉県産） ・小松菜（三島産） |  |
▼ 2014/10/01(水) ９月３０日（火）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・いわしのソース和え ・野菜ソテー ・もずくスープ ♪ポイント♪ ＜いわしのソース和え＞ イワシは血液をサラサラにしたり、血管のつまりを防いでくれるＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という不飽和脂肪酸が多く含まれています。また骨粗鬆症を防ぐカルシウムも多く含まれ、吸収をよくしてくれるビタミンＤも含まれています。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（群馬県産） ・玉葱（北海道産） ・小松菜（三島産） ・鶏肉（静岡県産） ・にんじん（北海道産） |
▼ 2014/10/01(水) ９月２６日（金）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・あしたカツ ・ゆでキャベツ（ソース付き） ・卵スープ ♪ポイント♪ ＜あしたカツ＞ 「あしたカツ」とは、沼津の愛鷹山麓で育ち、全国の表彰もされた最高級の牛肉「あしたか牛」と、長泉でとれた、甘くて柔らかい「長泉白ネギ」のうまみがたっぷり詰まったご当地メンチカツです。 あしたか牛いりのメンチカツなので、「あしたカツ」という名前がつけられていますが、「明日はきっと勝つ」という願いもこもっているそうです。 明日は、南小の運動会がありますね。みなさんが元気でがんばれるよう、「あしたカツ」にしました。今日は給食を残さず食べて、明日のためにパワーをつけましょう。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（群馬県産） ・玉葱（北海道産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） ・小松菜（三島産） ・にんじん（北海道産） |
▼ 2014/10/01(水) ９月２５日（木）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・中華めん ・牛乳 ・みそラーメン ・しらす入りしゅうまい ・からし和え ・梨 ♪ポイント♪ ＜みそラーメン＞ 今日はみなさんの好きなみそラーメンです。 世界各国、それぞれの麺があるように麺料理も数多くあります そば粉から作る日本そば 小麦粉と塩を混ぜたうどん、スパゲティ ・マカロニはイタリア麺です 中華そばにはちぢみと歯ごたえを良くするかん水が入っています。麺だけでは栄養がかたよるので、おかずも一緒に食べましょう。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・小松菜（三島産） ・キャベツ（群馬県産） ・白菜（長野県産） ・梨（千葉県産） ・にんじん（北海道産） |  |
▼ 2014/10/01(水) ９月２４日（水）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・さばのカレーチーズやき ・粉ふきいも ・ラビオリスープ ・冷凍みかん ♪ポイント♪ ＜さばのカレーチーズやき＞ 一般的に、さばと呼ばれているのは、マサバとゴマサバでの2種類で、日本近海で取れます。ゴマサバは、黒っぽいゴマのような斑点があります。 秋から冬にかけて脂がのり、旨味成分も増え、秋の味覚の代表格です。「秋サバは嫁に食わすな」との諺どおり、大変おいしいものです。 また、おいしいだけでなく、残暑の厳しい暑さにまけないように、血液をサラサラにする作用のほかに、テレビゲームや勉強をがんばりすぎた目をいたわる作用もあります。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・じゃがいも（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・大根（北海道産） ・冷凍みかん（西浦産） ・小松菜（三島産） |