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2010年2月の日記
▼ 2010/02/17(水) ２月１７日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立ビビンバ ワカメスープ デコポン 加工小魚 牛乳  献立のポイントビビンバは韓国の混ぜご飯です。「ピビム」が「混ぜる」という意味、「パプ」が「飯」という意味です。ビビンバの具をごはんにかけて食べましょう。 ワカメは海草類の仲間です。わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、肌を丈夫にし髪の毛を黒くして抜けるのを防ぎます。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせます。わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。 |
▼ 2010/02/16(火) ２月１６日の給食
【給食メニュー】
完熟トマトは
JA三島函南農協より無償提供していただきました。
トマトの酸味がマッチしたミネストローネスープ人気です。
今日の献立
ロールパン
ビーンズグラタン
ミネストローネスープ
ミルクプリン
牛乳
▼ 2010/02/16(火) ２月１５日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 鮭ときのこのピラフ オムレツの野菜あんかけ 里芋のみそ汁 デコポン 牛乳 献立のポイントさけは川で生まれ海に下ったのち産卵のために再び川に戻ってきます。１メートルくらいの大きさになります。さけの身の色はアスタキサンという色素によるもので熱にも強く加熱しても赤みは消えません。旬は初夏と秋から冬です。北海道で多くとれます。さけの卵はイクラです。今日はきのこと一緒に炊き上げてピラフにしました。 |
▼ 2010/02/12(金) ２月１２日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん みそおでん ツナの和え物 のりふりかけ 牛乳 献立のポイントおでんは寒い季節にぴったりの煮込み料理です。今日は大根、人参、こんにゃ く、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、さといも、卵とたくさんの食材を煮込んで あります。根っこの野菜は食べると体を温める働きがあります。味がしみる ようにゆっくり煮込んで、ありますので、寒い冬にはたくさん食べて体を温めま しょう。 |
▼ 2010/02/09(火) ２月９日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ホタテ御飯 肉じゃが みそ汁 キウイフルーツ 牛乳 献立のポイントほたては冬の貝の代表的なものですが、今では北海道や青森の養殖のものがほ んどです。ほたてには、うまみ成分が含まれていて大変おいしい貝です。さしみで 食べたりフライやバタ−焼きにもします。今日は貝柱を使用して たきこみごはんにしてみました。 |