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2013/04/23(火)
今日の献立
【
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】
・ご飯
・のり佃煮
・牛乳
・さばのおろしかけ
・ごまあえ
・けんちん汁
♪献立のポイント♪
けんちん汁は、鎌倉にある建長寺が発祥と言われています。豆腐と野菜を加えた精進の汁物料理が評判となり「建長寺汁」と呼ばれるようになったそうです。それが「建長汁」、「けんちん汁」と呼ばれるようになったといわれています
☆主な食材の産地☆
・大根(千葉県産)
・小松菜(三島産)
・きゃべつ(愛知県産)
・じゃが芋(鹿児島県産)
・のり佃煮ののり(浜名湖産)
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