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2018年12月の日記
▼ 2018/12/13(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 鮭のからしマヨネーズ焼き ごま和え みそ汁 鮭の身は、きれいなピンク色をしています。なぜこのようなピンク色をしているのでしょうか？それは鮭が食べているプランクトンの赤い色のせいです。卵を産んだ後のメスの鮭は、身が白っぽい色をしています。これは、身のピンク色の色素が卵のイクラに移るためです。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・三島市 人参・・・長崎県 葉ねぎ・・・三島市 とうふ・・・静岡県 |
▼ 2018/12/12(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 冬野菜カレー 福神漬 ビーンズサラダ アーモンドフィッシュ 今日は、かぶやブロッコリー・カリフラワーが入った冬野菜カレーです。冬野菜からたくさんのビタミンをとりいれて、風邪に負けない体をつくりましょう。カレーにはたくさんのスパイスが使われています。スパイスは植物の種・果実・根っこ、木の皮などから作られます。スパイスは食材の臭みをとったり、食欲を増進させる働きがあります。今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつである生姜は、血液の流れをよくし、体を温める効果があります。 | ||
 | ★主な食材の産地★ じゃが芋・・・北海道 たまねぎ・・・北海道 カリフラワー・・・三島市 ブロッコリー・・・三島市 かぶ・・・埼玉県 |
▼ 2018/12/11(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 生揚げの中華煮 じゃが芋の中華サラダ みそ汁 毎日寒い日が続いていますが、寒くて牛乳を飲むのがすすまないという人はいませんか。牛乳には、骨や歯をつくるのに欠かせないカルシウムだけでなく、成長期に必要なたくさんの栄養素が含まれています。冷たいと感じる時は、一口ずつゆっくりと飲むと飲みやすく、お腹にもやさしくなります。 | ||
 | ★主な食材の産地★ 白菜・・・三島市 じゃが芋・・・北海道 たまねぎ・・・北海道 きゅうり・・・群馬県 豚肉・・・静岡県 |
▼ 2018/12/10(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 麦入りごはん 牛乳 鯖の煮付け おひたし 豚汁 魚屋さんで売っているさばの種類は何種類あるでしょうか？正解は３種類です。マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバです。１０月から１２月のさばは、脂がのっておいしい時期です。同じ青魚の鰯や秋刀魚よりもDHAやEPAを多く含んでいて、血合いの部分は、ビタミン・ミネラルの宝庫と言われています。 | ||
 | ★主な食材の産地★ キャベツ・・・三島市 小松菜・・・三島市 大根・・・三島市 里芋・・・三島市 にんじん・・・長崎県 |
▼ 2018/12/07(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ きつねうどん うどん つけ汁 あぶらあげ 牛乳 厚焼き卵 にびたし きつねうどんとは、甘辛く煮た油揚げをのせたうどんのことをいいます。なぜ「きつね」というのかには色々なお話がありますが、「きつねは油揚げが好物だから」という説があります。 今日のうどんのつけ汁は、こんぶ、にぼし、鰹節でだしをとりました。出汁がしっかりときいていて、とてもおいしくできました。 | ||
 | ★おもな食材の産地★ キャベツ・・・三島市 たまねぎ・・・北海道 小松菜・・・三島市 にんじん・・・長崎県 葉ねぎ・・・三島市 ←油揚げは、うどんにのせていただきます。 |