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錦田小学校の給食

2018/07/19(木) 今日の給食

1807201717491.jpg**献立**
牛乳
ビビンバ
わかめスープ
アーモンドフィッシュ

♪献立のポイント♪
ビビンバは、韓国の家庭料理の1つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。
「ピビム」は混ぜるという意味で「パプ」はごはんのことを言います。
具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。
韓国では、大晦日に残った食材を新年までもちこさない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。
いろいろな食材を使っているので、とてもバランスのとれた料理です。
1807201717492.jpg☆主な食材の生産地☆
・小松菜(杉正農園)
・葉ねぎ(山田生産者)
・もやし(静岡県産)
・人参(青森県産)
・玉葱(兵庫県産)