▼ 2009/06/16(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 牛乳 さばのこうみ焼き 切り干し大根の煮物 具だくさん汁 くだもの 今日は、１年生保護者による給食試食会です。参加される保護者の方は８５人です。１年生の給食のようすを見学した後、ランチルームで試食をします。そのようすは、明日のブログで紹介します。 献立のポイント 切干し大根の煮物 切干し大根は、切った大根を日光にあてて干して作ります。乾燥させることで長く保存でき、甘味とパリパリした歯ごたえが加わり、生で食べるときより旨みが増します。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が特に多くふくまれています。 |