メッセージ欄
2009年10月の日記
▼ 2009/10/19(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 食育の日献立 ご飯 牛乳 ちりめん佃煮 三島コロッケ むしキャベツ ぶた汁 献立のポイント 今日のコロッケは三島コロッケです。 三島コロッケは箱根西麓でとれた三島馬鈴薯を使って作られたコロッケです。最近ではレストランや食堂、スーパー、お肉屋さんなどで売られていて、三島のB級グルメとして有名です。あじわってたべましょう。 |
▼ 2009/10/16(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ゆかりご飯 牛乳 豆腐の五目煮 卵スープ 菊花みかん 献立のポイント みかん ▼▼今日のデザートは『みかん』です。柑橘類の代表は『うんしゅうみかん』で、みかんといえば、うんしゅうみかんを指します。原産地は中国の温州で、日本には500年ほど前に伝わりました。みかんには風邪の予防ができる『ビタミンＣ』がたっぷり入っています。みかんがすっぱいのはクエン酸が含まれているからです。クエン酸は、体のつかれをとる働きがあります。熟していくにつれ甘みをまし、ビタミンＣも多くなってきます。みかん２個で１日に必要なビタミンＣをとることができます。ビタミンＣはとりすぎると、体の外に出てしまうので、毎日すこしづつたべるほうが体にはよいです。 | ||
 | 教室のようす 給食当番さんは、マスクをして、配膳のお仕事をします。マスクは、アルコール消毒をして使います。 |
▼ 2009/10/15(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 コッペパン 牛乳 スクランブルエッグ とうふとチンゲンサイのスープ お好み豆 献立のポイント 『お好み豆』は、いんげん豆を油で揚げたものです。インゲン豆は、中央アメリカが原産です。新大陸再発見以前に南北アメリカに広がっていたといわれています。インゲン豆の品種は多く、煮豆、甘納豆、餡などさまざまな形で食べられています。 | ||
 | 給食配膳のようす 給食を配膳するときは、きれいな給食着とマスクを付けて配膳をします。つばが飛ばないようにマスクをしていてもお喋りはしません。 |
▼ 2009/10/14(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 中華菜飯 牛乳 春雨ときゅうりの炒め物 オニオンスープ 献立のポイント 中華菜飯 中華菜飯を食べると、ごまのよい香りがします。ごま油は、ごまをしぼって作りますが、独特の味と香りがあります。中華料理には、香りのよい、ごま油がつかわれることが多いです。 そして中華菜飯に入っている野菜は小松菜です。小松菜は緑のこい野菜なので、皮膚やのどの粘膜を強くして、風邪をひくのを防ぐ働きがあるといわれています。 |
▼ 2009/10/13(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 牛乳 さばの香味焼き 煮浸し 野菜スープ 献立のポイント さばの香味焼き さばは日本各地の沿岸で広く分布しています。まさばは「秋さば」という言葉があるように、１０月から１２月くらいが一番脂がのっていておいしいといわれています。今日はさばを香味やきにしました。 |