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錦田小学校の給食

2014/02/13(木) 2月13日の給食

1402131411361.jpg**献立**13
牛乳
雑穀入りごはん
トンクドウフ
ミックスかりんとう
野菜スープ
♪献立のポイント♪
今日は、黒米をつかったごはんです。黒米には、なすの色素と同じアントシアニンが含まれています。アントシアニンには、細胞の酸化を防ぐ働きがあります。ほかにも血管を強くする働きがあるビタミンBが多く含まれます。
1402131411362.jpg☆主な食材の産地☆
・古根(高知県産)
・玉葱(北海道産)
・甘藷(山田地区生産者坂本さん)
・キャベツ(塚原新田生産者河崎さん)