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2014年11月の日記
▼ 2014/11/13(木) 11月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 高菜チャーハン 春巻 マセドニアンサラダ 豆腐とチンゲンサイのスープ ♪献立のポイント♪ 高菜は、野沢菜、広島菜とともに日本三大漬け物の葉として数えられています。今日は高菜漬けを使った高菜チャーハンにしました。高菜漬けを使った料理には阿蘇名物の「高菜めし」や、細かくきざまないで葉をひろげて、 おにぎりを包んだ「めはりずし」などがあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・人参（三島市産） ・きゅうり（群馬県産） ・青梗菜（茨城県産） |
▼ 2014/11/12(水) １１月１２日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 味噌ラーメン 餃子 中華炒め スイートポテトデザート ♪献立のポイント♪ 学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。今日のみそラーメンのお味はどうですか？味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・はねぎ（三島産） ・キャベツ（愛知県産） ・もやし（産） ・人参（山本さん川原ヶ谷産） ・にんにく（青森県産） |
▼ 2014/11/10(月) １１月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 鶏の香味焼き チャプチェ みそ汁 プルーンヨーグルト ♪献立のポイント♪ 野菜には食物繊維という、体調を整えるものがたくさん含まれています。よくかんでたべるとおなかのおそうじもしてくれます。野菜を油で炒めると、生野菜よりも量がおおく食べることができ、栄養そ、のきゅうしゅうがとてもよくなります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・赤ピーマン（高知県産） ・キャベツ（愛知県産） ・古根（高知県産） ・葉ねぎ（三島市産） ・にんにく（高知県産） |
▼ 2014/11/07(金) １１月７日の献立
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 魚の野菜あんかけ 粉ふきいも みそ汁 昆布の佃煮 ♪献立のポイント♪ じゃがいもは、南アメリカが原産地でコロンブスの新大陸発見以降、世界各地に伝わりました。じゃがいもの種類には、『メークイン』『ダンシャク』『キタアカリ』『ベニアカリ』『ホッカイコガネ』などがあります。 ジャガイモにはでんぷんやビタミンＣがたくさん含まれ、熱や力のもとになる黄色の食品です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・ほうれん草（三島市産） ・えのき茸（長野県産） ・ワカメ（静岡県駿河湾産） ・葉ねぎ（三島市産） |
▼ 2014/11/06(木) 1１月６日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 鶏肉と甘藷の揚げに キャベツソテー かき玉汁 かつおふりかけ ♪献立のポイント♪ 今日は『鶏肉とさつまいもの揚げ煮』です。『揚げ煮』という名前がついているように、『鶏肉』と『さつまいも』を一度油で揚げてから人参、たけのこ、さやいんげんなどと一緒に煮込んでいます。油で揚げずに煮た『煮物』とはちょっと違ったおいしさです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・葉ねぎ（三島市産） ・さつまいも（産） ・人参（北海道産） ・キャベツ（茨城県産） ・いんげん（山形県産） |