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2015年1月の日記
▼ 2015/01/15(木) 1月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 ちくわの磯辺揚げ きんぴらごぼう 白菜のみそ汁 ♪献立のポイント♪ 「ちくわのいそべあげ」は小麦粉(こむぎこ)、たまご、青(あお)のりをまぜあわせたころもを焼き(やき)ちくわにつけてあぶらであげた料理(りょうり)です。あおのりが「いそのかおり」を感じさせて(かんじさせて)くれるためいそべあげと名付けました(なづけました)。 |
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 | ☆主な食材の産地☆ ・ごぼう（青森県産） ・人参（山本生産者） ・白菜（三島市三ツ谷地区高橋さん） ・葉ネギ（小沢地区山田さん） |
▼ 2015/01/14(水) 1月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ソフト麺ミートソース フレンチサラダ 静岡おにまん ♪献立のポイント♪ ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（河崎生産者） ・トマト（加藤農園産） ・玉葱（北海道産） ・きゅうり（宮崎県産） |
▼ 2015/01/13(火) 1月１３日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 味噌おでん うずらのたまご ツナサラダ みかん ♪献立のポイント♪ おでんは寒い(さむい)季節(きせつ)にぴったりの煮込み(にこみ)料理(りょうり)です。今日(きょう)は大根(だいこん)、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ(あげ)、さといもとたくさんの食材(しょくざい)を煮込んであります。味(あじ)がしみるようにゆっくり煮込む(にこむ)のがおいしさのこつです。今日(きょう)は味噌(みそ)だれをかけて、食べる(たべる)味噌(みそ)おでんです。 |
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 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（塚原地区河崎さん） ・人参・大根（川原ヶ谷地区山本さん） ・きゅうり（高知産） ・里芋（塚原の杉本さん） ・みかん（西浦産） |
▼ 2015/01/09(金) 1月9日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 鶏肉と甘藷の揚げのに みそ汁 わかめしらすふりかけ ♪献立のポイント♪ さつまいもは甘みがあり、ホクホクして、味が栗に似ているので、『栗よりうまい十三里』と呼ばれています。でんぷんが多く、体を温めて力のもととなります。また、おなかの調子を良くする『食物繊維』も多く含まれています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（山田地区坂本さん） ・干ししいたけ（大分県産） ・葉ネギ（小沢地区山田さん） ・人参・大根（川原ヶ谷地区山本さん） ・たけのこ（静岡県産） |
▼ 2015/01/09(金) 1月8日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 バーボー丼 じゃがいものサラダ りんご ♪献立のポイント♪ 豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていたのです。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・人参（川原ヶ谷山田の山本さん） ・じゃがいも（北海道産） ・玉葱（北海道産） ・りんご（青森県産） ・葉ネギ（小沢地区山田産） |