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徳倉小学校の給食

2017/01/24(火) 1月24日の給食

1701241327371.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆揚げ出し豆腐の肉みそがけ
 ☆ブロッコリーのごまマヨ和え
 ☆具だくさん汁

ブロッコリーは、つぼみやくきを食べる野菜です。このように野菜は、花、茎、葉、果実、根などのさまざまな部分を食べることができます。ブロッコリーの祖先は、青汁に使われる「ケール」という野菜です。「ケール」の苦みをとり、つぼみを食べられるようにしたのがブロッコリーです。ブロッコリーひと房にあるつぼみの数は、4000個以上あるそうです。

☆主な食材の産地☆
 ・ブロッコリー(三島市)
 ・じゃがいも(北海道)
 ・だいこん(三島市)
 ・小松菜(茨城県)
 ・豚肉(静岡県)
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