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徳倉小学校の給食

2017/02/10(金) 2月10日の給食

1702130900321.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆トンクドウフ
 ☆わかめスープ
 ☆ブルーベリーゼリー

生揚げは、畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は、多くなりますが、そのほかの栄養素は、ほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は、豚肉・しいたけ・人参などと一緒に中華風の炒め煮にしました。
☆主な食材の産地☆
 ・玉ねぎ(北海道)
 ・チンゲンサイ(浜松市)
 ・豚肉(三島市)
 ・にんじん(北海道)
 ・葉ねぎ(三島市)
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