▼ 2017/07/12(水) ７月１２日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆じゃがいものそぼろ煮 ☆みそ汁 三島市では、7月1日を「三島馬鈴薯の日」と定めています。「馬鈴薯」とは「じゃがいも」のことをいいます。三島馬鈴薯は、傷がつかないよう丁寧に手で掘って収獲します。掘りだした後は、畑に広げ天日干しし、ホウキやハタキで土を落とします。それから「風乾」といって風通しの良い薄暗い場所で乾燥・熟成させます。こうすることで、甘味が増し、長く日持ちするようになります。今日のみしまばれいしょは、JAみしま函南さんがプレゼントしてくれました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・みしまばれいしょ(三島市) ・玉ねぎ(佐賀県) ・こまつな(三島市) ・えのきたけ(長野県) ・にんじん(青森県) |  |