▼ 2011/05/11(水) ５．１
【給食メニュー】
 | 献立 ＊みそラーメン ＊ぎゅうにゅう ＊しゅうまい ＊ピーナツあえ ポイント（みそラーメン） 学校のみそラーメンのおいしさの秘密をお話しします。 どうしておいしいかというと、ねりみそといって、みそと調味料を火を通しながらよくねって、おいしさを出しているからです。 みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。 今日のみそラーメンをお味はどうですか？味わって食べましょう。 |
▼ 2011/05/11(水) ５．１０
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ひじきごはん ＊ぎゅうにゅう ＊みしまじゃがとっと ＊おひたし ＊みそしる ポイント（ひじきごはん） ひじきは春から秋にかけて太平洋岸の岩礁などでとられています。 ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の仲間です。ひじきには寒い季節に体温が下がってしまわないようにしてくれる『ヨード』や、貧血を防ぐ『鉄』、骨を強くする『カルシウム』、 おなかの調子を整える『食物繊維』など、いろいろな栄養素をたくさん含んでいます。今日はその『ひじき』をごはんと一緒に炊き込んだ『ひじきごはん』にしました。 |