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2018年4月の日記
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2018/04/27(金)
4月27日(金)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
チンジャオロース
たまごスープ
おいわいクレープ
☆ ポイント ☆
チンジャオロースにはピーマンはかかせない物です。
ピーマンはとうがらしのなかまです。そのとうがらしの原産地は南アメリカです ピーマンは緑黄色野菜の仲間ですから、血液をきれいにしたり体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。ピーマンは品種が多く赤、緑、黄色と色どりとしても貴重(きちょう)な食材(しょくざい)です。
☆主な食材の産地☆
じゃがいも(北海道)
たまねぎ(北海道)
ピーマン(高知県)
はねぎ(三島市)
ふるね(高知県)
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2018/04/26(木)
4月26日(木)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
さわらのてりやき
こまつなのにびたし
すましじる
☆ ポイント ☆
「魚」へんに「春」と書いてさわらとよみます。体長が1メートル以上にもなる魚で、胴体が細長く、背の部分に多数の青褐色の斑紋が並んでいるのが特徴です北海道南部からオーストラリアにかけて分布し5月〜6月にかけて産卵のため外洋から瀬戸内海などに入ってきます。
☆主な食材の産地☆
こまつな(三島市)
だいこん(三島市)
しめじ(三島市)
にんじん(徳島県)
はねぎ(三島市)
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2018/04/25(水)
4月25日(水)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
ソフトめん
ミートソース
マセドニアンサラダ
ネーブルオレンジ
☆ ポイント ☆
マセドニアンサラダとは角切りに切ったサラダのことをいいます。今日のサラダには、じゃがいも、にんじん、きゅうり、チーズの角切りが入っています。
切り方を変えただけでも可愛いサラダになります。
☆主な食材の産地☆
じゃがいも(北海道)
きゅうり(伊豆市)
たまねぎ(北海道)
にんじん(徳島県)
パセリ(静岡市)
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2018/04/24(火)
4月24日(火)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
たけのこごはん
あつやきたまご
ピーナッツあえ
みそしる
☆ ポイント ☆
たけのこは、イネ科の植物です。竹の地下茎から伸びた若い茎がたけのこで、竹の種類や大きさによって、味などが違ってきます。地上に出て、一旬(10日間)で竹になるので、竹かんむりに旬という字を書いて、筍という字が生まれたそうです。今日は、旬のたけのこをたけのこごはんにしました。
☆主な食材の産地☆
だいこん(三島市)
ほうれんそう(三島市)
キャベツ(三島市)
たけのこ(三島市)
はねぎ(三島市)
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2018/04/23(月)
4月23日(月)のこんだて
【
給食メニュー
】
☆今日のこんだて☆
ぎゅうにゅう
むぎいりごはん
ぶたにくのソースいため
こふきいも
オニオンスープ
☆ ポイント ☆
じゃがいもは、お米や小麦粉と同じように、体の熱や力になる食べ物です。日本の人たちがいつもお米を食べているように、じゃがいもを毎日食べている国もあります。じゃがいもには野菜や果物に多いビタミンCも多く含まれています。じゃがいものビタミンCは熱を加えても壊れないので、じゃがいもを食べるとビタミンCをたくさんとることができます。
☆主な食材の産地☆
じゃがいも(鹿児島)
キャベツ(三島市)
こまつな(三島市)
たまねぎ(北海道)
パセリ(静岡市)
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