| | | *こんだて* 牛乳 麦入りご飯 大根のそぼろ煮 かき玉みそ汁 焼き芋 ♪献立のポイント♪ 今日は、ふるさと給食の日です。今日のふるさとの食材は「だいこん」「にんじん」「さつまいも」です。「にんじん」は三島産で「さつまいも」は佐野地区でとれたものです。「だいこん」は、今月から佐野小の給食用におさめてくださる坂小学校の近くで農家をしている「後藤さん」の畑でとれたものです。冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さ、とれる量も最大の野菜です。大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分がもっとも甘みが強いので、煮物料理にむいています。 |