| | | **献立** 牛乳 むぎいりごはん とりにくとさつまいものあげに みそしる きっかみかん
♪献立のポイント♪ さつまいもを発見したのは、あの有名なコロンブスと言われています。コロンブスは、スペインの女王にお土産として持ち帰りました。さつまいもは、ヨーロッパからインド、フィリピン、中国へと広まっていったそうです。日本には、中国から伝わりました。琉球、現在の沖縄県に伝わり、鹿児島県の種子島に伝わり、鹿児島県本土に伝わり、またたくまに、日本全国に広がりました。 中国から伝わった「いも」なので、鹿児島県では「からいも」と呼ばれていました。 鹿児島県は、さつまいもを栽培する環境がとても合っていたため、たくさんのさつまいもを昔から作ってきました。九州から北の日本では、さつまいもは、鹿児島県から伝わったため、鹿児島県の昔の呼び名から「さつまいも」と呼ばれるようになりました。さつまいもはビタミンや食物繊維をたくさん含んでいます。
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