▼ 2017/11/27(月) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん さばのカレーチーズやき やさいのソテー ぐだくさんじる プルーンヨーグルト ♪献立のポイント♪ 日本では、さばは昔から食べられていました。塩焼き、味噌煮、寿司ネタなどとして食卓に登場します。和食の定番とも言える食材です。さばは大変あぶらの多い魚で、豊富な脂質は栄養面でタンパク質を助け、体力をつける働きがあります。さばのあぶらには不飽和脂肪酸と呼ばれるEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）がとても多く含まれています。 この二つの成分には、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血液を流れやすくするとともに、血栓や動脈硬化が原因の脳梗塞や心筋梗塞を予防します。加えてDHAには、脳細胞を活性化する効果があることがわかっています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島市） ・さといも（三島市） ・はねぎ（三島市） ・こまつな（三島市） ・さば（ノルウェー） |