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中郷小学校の給食
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2010/10/01(金)
10月1日 子供が好きな定番の献立です。おなかいっぱいたべました
【
給食メニュー
】
10月1日(金)
牛乳
チキンピラフ
マセドニアンサラダ
たまごスープ
くだもの(みかん)
マセドニアンとはおしゃれな名前ですが角切りサラダのことをいいます。じゃがいもや胡瓜、人参を角切りにしましたが、四角のチーズやハムも入ってボリュームがあります。
調理室の作業の様子です。
出来上がったスープをクラスごとの食缶
に分けています。分けたあとは計量して
何kg配缶したか記録しておきます。
汁の配食量は平均1人130g〜150gぐらいになります。
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