ようこそゲストさん

中郷小学校の給食

2009/09/11(金) 9月11日(金)の給食

0909111242381.jpg9月11日の献立
牛乳
麦飯
煮込みハンバーグ
小松菜ソテー
クリームスープ

今日の付け合わせは小松菜をソテー
したものです。小松菜はほうれんそうに
よく似た緑の濃い野菜です。昔江戸の
小松川で作られているのを知った8代
将軍、吉宗が「こんなおいしい野菜
に名前がないのは残念」と、栽培している村の名前をとって小松菜と付けました。
0909111242382.jpg中郷小学校で使う小松菜はすべて
山田地区の農家山本さんの家の
小松菜です。小松菜は一年中収穫
可能になっております。右は今朝の
納品の様子です。
0909111242383.jpg小松菜はあくが少なくカルシウム、ビタミン、鉄分など栄養分豊富な優れた野菜です。