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中郷小学校の給食

2009/10/19(月) 10月19日(月)の給食

0910191245301.jpg10月19日の献立
牛乳
麦飯
トンク豆腐
ワンタンスープ
かつおふりかけ
みかん

トンクどうふやワンタンスープは中華
料理です。トンクとは中国語でしいたけ
を意味します。トンク豆腐は仕上げに
ごま油をまわして香りづけしました
0910191245302.jpgしいたけは太陽にあてることにより、ビタミンDが増えます。ビタミンDはカルシウムの吸収を助けます。干すときはひだを上向きにします。
0910191245303.jpg冬に向かい、白菜がそろそろ、出始めました。スープにしたり、なべ物にしたり、漬物にしたり、白菜をたくさん食べましょう。ビタミンや
食物繊維は固いしんの所に多く含まれます。