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2011年10月の日記
▼ 2011/10/17(月) １０月１７日 秋の味覚「さんま」のおいしい食べ方です。３枚おろしになっていますので子どもたちも骨を気にせず「パクリッ」と食べられます。
【給食メニュー】
 | １０月１７日（月）給食献立 牛乳 麦飯 さんまのかば焼き おひたし 豚汁 日本は四方を海に囲まれ魚が豊富にとれます。昔から魚をたくさん食べて来た日本人は健康で長生きです。世界の人も日本人を見習い魚を食べるようになりました。健康に良い魚を積極的に食べるようにしましょう。 |
▼ 2011/10/14(金) １０月１４日 「なかざとコロリン」って？〜中郷小で作った学校版「みしまコロッケ」です。秋は紅あずまという種類のさつまいもを使います。
【給食メニュー】
 | １０月１４日（金）給食献立 牛乳 白飯 なかざとコロリン 豚キムチ 卵スープ | ||
 | 校内に展示した「紅あづま」です。中が鮮やかな黄色で切り口からは、みつのような甘い汁がでています。糖度はいちごやメロンと同じぐらいだそうです。 | ||
 | ゴルフのボールの２回り大きいコロッケをほお張って「おいし！」と言って食べていました。皮がカリカリしていて中にはほくほくした、甘く鮮やかな黄色いさつまいもが詰まっていました。 |
▼ 2011/10/13(木) １０月１３日 手作り「なめたけ」をお家でも作って見ましょう。きのこは食物繊維豊富です。
【給食メニュー】
 | １０月１４日（金）給食献立 牛乳 麦飯 含め煮 みそ汁 なめたけ（手作り） 果物（梨） | ||
 | きのこのおいしい季節になりました。新米も出始めごはんもおいしい季節になりました。ごはんのお供に「てづくりなめたけ」はいかがですか？ 作り方は簡単 ５〜６人分でえのき１束を、洗い、根を取ります。半分の長さにきり、調味料（しょうゆ大さじ１強、みりん大さじ１強、砂糖小さじ１、）を合わせ煮立てた中に入れ煮ます。えのきの他にいろいろなきのこを混ぜてもおいしいです。 |
▼ 2011/10/12(水) １０月１２日 「やったーあげパンだー！」献立表を見ていた子供が叫びました。給食のあげパンの日を待っていたようでした。
【給食メニュー】
 | １０月１２日（水）給食献立 牛乳 揚げパン 八宝菜 ヨーグルトあえ 八宝菜は中華料理です。料理の中に８つの宝（食材）が入っている栄養のバランスがとれています。野菜や魚貝、肉から出た汁も片くり粉で固めてありますので汁まで食べきって食材のエキスを残らず吸収しましょう。 |
▼ 2011/10/11(火) １０月１１日 カレー粉の香りが校舎に漂い、お腹がグー〜〜、良い香りは食欲をそそります。
【給食メニュー】
 | １０月１１日（火）の給食献立 牛乳 カレーご飯 ドライカレー りんごサラダ ふくじんづけ デザート カレーご飯にひき肉のドライカレーはご飯にもパンにも合い、子どもにも人気のメニューのひとつです。お家では、半熟卵や色々な野菜、チーズ、種実など色々なものをトッピングして楽しみましょう。 |