ようこそゲストさん

中郷小学校の給食

2018/12/12(水) 12月12日の給食

1812130900091.jpg今日の献立
・牛乳
・ご飯
・鯖の煮付け
・ツナとキャベツのごまあえ
・豚汁

献立のポイント
<鯖>
魚屋さんで売っているさばの種類は何種類あるでしょうか?     
正解は3種類です。マサバ、ゴマサバ、タイセイヨウサバです。10月から12月のさばは、脂がのっておいしい時期です。同じ青魚の鰯や秋刀魚よりもDHAやEPAを多く含んでいて、血合いの部分は、ビタミン・ミネラルの宝庫と言われています。                  
1812130900082.jpg主な食材と産地
・里芋(三島)
・にんじん(三島)
・根深ねぎ(三島)
・キャベツ(三島)
・大根(三島)