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中郷小学校の給食

2018/12/17(月) 12月17日の給食

1812171216151.jpg今日の献立
・牛乳
・焼きししゃも
・ひじきの炒めに
・けんちん汁
・みかん

献立のポイント
<けんちん汁>
けんちん汁については諸説ありますが、鎌倉にある建長寺が発祥と言われています。豆腐や野菜を加えた精進の汁物料理が評判となり「建長寺汁」と呼ばれるようになったそうです。それが「建長汁」・「けんちん汁」と呼ばれるようになったと言われています。
1812171216152.jpg主な食材と産地
・人参(三島)
・大根(三島)
・根深ねぎ(三島)
・里芋(三島)
・ひじき(静岡)