１月２３日（火） - 沢地小学校の給食

▼ 2013/01/23(水) １月２３日（火）

			＊主な食材の産地＊・大根（三島産）・キャベツ（三島産）・豚肉（三島産）・ごぼう（青森産）・にんじん（三島産）
	☆今日の献立☆ ・牛乳・わかめごはん・みしまコロッケ・切干大根と豚肉の炒め物・みそ汁 ♪ポイント♪ 　＜みしまコロッケ＞　今日のリクエストおかずは三島コロッケです。三島コロッケは箱根西麓でとれた三島馬鈴薯を使って作られたコロッケです。最近では、スーパーやお肉屋さんなどでも売られていて、三島のＢ級グルメとして有名です。味わって食べましょう。				↑ 　調理員さんが、給食室で使っている”りんごの皮むき器”を持って、子どもたちとふれあいができました。　上手にむけていくので、子どもたちの目は輝き、興味津々に楽しんでいました。

			＊主な食材の産地＊・みかん（西浦産）・ほうれん草（地元の下里さん）・葉ねぎ（三島産）・豆腐（静岡県産大豆）・えのきだけ（長野産）
	☆今日の献立☆ ・牛乳・赤飯・魚フライ・煮浸し・具だくさん汁・くだもの（みかん） ♪ポイント♪ 　＜赤飯＞　赤飯の色は小豆の赤い色ですが、昔は赤い色をした赤米という米を使っていたので「赤飯」とよばれました。日本では、かなり昔から様々な祝い事に赤飯を食べる風習があります。今日は、戦争が終わって、再び給食が始まった給食記念日の献立として日本の伝統料理である赤飯を炊きました。				↑ 　地元の下里さん、八百屋さん、肉屋さん、魚屋さん、豆腐屋さん、蒟蒻屋さんの写真紹介と三島産の野菜を展示してあります。　旬の野菜を中心に　 ”１日に摂りたい野菜の量” を展示しました。（緑黄色野菜、淡色野菜、きのこ、海藻、いも、くだもの）