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2019年2月の日記
▼ 2019/02/05(火) ★ ２月５日（火） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん さばのみそに おひたし けんちんじる  ポイントさばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。 | ||
 主な食材の産地 こまつな（三島市） だいこん（三島市） キャベツ（三島市） にんじん（三島市） なましいたけ（三島市） |  |
▼ 2019/02/04(月) ★ ２月４日（月） ★
【給食メニュー】
| ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん とうふのカレーに ポテまめちゅうかサラダ みかん ポイント豆腐は、大豆から作られています。栄養満点の大豆ですが、消化が良くないのが欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。それが、豆腐です。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です。今日はカレーの中に豆腐を入れました。 |  | ||
 | 主な食材の産地 じゃがいも（北海道） たまねぎ（北海道） きゅうり（静岡県） みかん（静岡県） にんじん（三島市） |
▼ 2019/02/01(金) ★ ２月１日（金） ★
【給食メニュー】
 | ☆ 献立 ☆ ぎゅうにゅう だいずわかめごはん いりごま いわしのみりんぼし れんこんのきんぴら みそしる ポイント今日は節分献立です。 明後日の２月３日は節分で、節分とは季節の分かれ目の意味があり、冬から春になる時期をさし、昔から厄除けの行事が行われていました。 節分に豆まきをし、まいた豆を年の数だけ食べるという習慣があります。また、ひいらぎの枝に、イワシの頭をさして、家の入口や台所に祭って、鬼を家の中に入れないようにする習慣もあります。 | ||
| 主な食材の産地 じゃがいも（北海道） れんこん（茨城県） にんじん（三島市） はねぎ（三島市） |  |