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向山小学校の給食

2009/05/21(木) 5月21日の給食

0905211207061.jpg◎献立◎
☆牛乳
☆麦ご飯
☆さばの香味焼き
☆おひたし
☆けんちん汁

◎さばの香味焼きについて◎
サバは日本の近海でたくさんとれます。
サバのように背中の青い魚は、EPAや
DHAがたくさん含まれています。EPAや
DHAには血をきれいにし、血管や心臓
の病気を防ぐ働きがあります。
ちなみにEPAとはエイコサ・ペンタ・エン
サン、DHAとはドコサ・ヘキサ・エンサン
の略です。
今日は、さばににんにく・古根・にらを
のせてこうみ焼きにしました。