▼ 2009/06/03(水) ６月３日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆さばのカレーチーズ焼き ☆やさいソテー ☆えのきスープ ◎さばのカレーチーズ焼き◎ さばには、皮と肉との間に赤黒い 「血合(ちあい)」という部分が多く あります。この血合(ちあい)がたく さんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、 マグロ、サンマなどがいます。血合 肉は血をつくる大切な栄養素が多く ふくまれています。 これらの魚は、長い距離をおよぐの で血をいっぱいふくんだ赤い色の肉 をしていて、赤身魚とよばれています。 今日はさばをカレー粉と粉チーズに まぶして焼きました。 |