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向山小学校の給食

2018/12/14(金) 12月14日の給食

1812141155331.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆鰆と大豆のナッツあえ
 ☆お浸し
 ☆けんちん汁
 ☆みかん

給食のポイント
 サワラは出世魚の一種で、50センチほどに成長したものがサゴシ、それを超えたものがナギ、60センチ以上になったものをサワラと呼びます。日本では古くから冠婚葬祭に用いられ、懐石料理には欠かせない魚です。魚は頭側がおいしいと言われることが多いですが、サワラは尾に近い方が おいしいと言われています。
1812141155332.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・みかん(沼津市 西浦)
 ・キャベツ(三島市)
 ・里芋(三島市)
 ・小松菜(三島市)
 ・ごぼう(青森県)