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向山小学校の給食

2009/01/07(水) 1月7日の給食

0901071207541.jpg−献立−
☆お赤飯
☆さけの西京焼き
☆ごま和え
☆七草汁
☆牛乳
◎七 草◎
1月7日の朝に、7種類の
野菜が入った粥を食べる
風習があります。
七草とは、芹(せり)、
薺(なずな)、御形(ごぎょう)、
繁縷(はこべら)仏の座
(ほとけのざ)、菘(すずな)
蘿蔔(すずしろ)です。
この7種類の野菜を刻んで
入れた粥(かゆ)を七草粥
といいます。疲れた胃を
休め、野菜が乏しい冬場に
不足しがちな栄養素を補う
という効果もあります。