▼ 2013/01/10(木) １月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆生揚げの五目煮 ☆白菜スープ ☆昆布の佃煮 生揚げの五目煮 生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。今日は、豚肉やしいたけ、にんじんなどと煮込んだ煮物にしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・白菜(茨城県産） ・たまねぎ(北海道産） ・チンゲンサイ(静岡県浜松市産） ・にんじん(愛知県産） ・葉ねぎ(三島市産） → 白菜スープを作っているところです。湯気で見えにくいですが・・・ |  |