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2009年5月の日記
▼ 2009/05/21(木) ５月２１日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆さばの香味焼き ☆おひたし ☆けんちん汁 ◎さばの香味焼きについて◎ サバは日本の近海でたくさんとれます。 サバのように背中の青い魚は、EPAや DHAがたくさん含まれています。EPAや DHAには血をきれいにし、血管や心臓 の病気を防ぐ働きがあります。 ちなみにEPAとはエイコサ・ペンタ・エン サン、DHAとはドコサ・ヘキサ・エンサン の略です。 今日は、さばににんにく・古根・にらを のせてこうみ焼きにしました。 |
▼ 2009/05/20(水) ５月２０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆ロールパン ☆ポテトミートサンド ☆ほうれんそうのソテー ☆野菜スープ ☆スライスチーズ ◎ポテトミートサンドについて◎ じゃがいもは、バレイショ ジャガタライモ ハッショウイモ ニドイモなど多くの名前で よばれています。じゃがいもは栽培がかん たんで寒い気候に適しているので、日本の 全生産量の約５０％を北海道でつくってい ます。わたしたちが食べているのは茎の大 きくなった部分です。今日は、じゃがいもと ひき肉を炒め、カレー味にしました。 パンに、はさんでたべましょう。 |
▼ 2009/05/19(火) ５月１９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆ビビンバ ☆ワカメスープ ◎ビビンバについて◎ ビビンバは、韓国の料理です。 ビビンバは韓国語で混ぜると いう意味です。 ご飯の上にいろいろな具を のせて、まぜながら食べる料理 です。韓国料理の特徴は調味料 や香辛料をたっぷり使っていろい ろな味を楽しみます。 |
▼ 2009/05/19(火) ５月１８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ☆みそ汁 ☆ジューシーフルーツ ☆のりふりかけ ◎揚げ出し豆腐の野菜あんかけ◎ 揚げ出しとうふは、とうふに片栗粉を つけてあげたものです。 とうふは、大豆から作られます。 たんぱく質をたっぷり含むとうふは、 大豆そのものを食べるよりも体に 取り込まれるスピードが速いという いいことがあります。 今日はやさいのあんかけをかけて あります。野菜もいっしょに食べま しょう。 |
▼ 2009/05/15(金) ５月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦ご飯 ☆ちくわのいそべ揚げ ☆こまつなの煮びたし ☆みそ汁 『ちくわのいそべ揚げ』は 『焼きちくわ』を油で揚げて あおのりをまぶした料理 です。あおのりが磯の香り を感じさせてくれるため、 『いそべ揚げ』という名が 付きました。 |