１月３０日の給食 - 向山小学校の給食

▼ 2012/01/30(月) １月３０日の給食

			献立　☆牛乳　☆マーボードウフ丼　☆バンサンスー　☆味付加工小魚　☆ぽんかん豆腐の8割～９割は、水分です。残りの１～２割が大豆からできています。豆腐屋さんやスーパーで、１丁という単位で売られていますが、1丁の豆腐を作るのに、木綿豆腐で、350粒、絹ごし豆腐で、450粒の大豆が使われます。
			☆主な食材の産地☆ ・きゅうり(伊豆の国市産）・たまねぎ（北海道産）・牛肉(静岡県産）・葉ねぎ(三島市産）・人参(愛知県産）

			献立　☆牛乳　☆みそラーメン　☆ぎょうざ　☆中華炒め　☆ピーチゼリーラーメンは、じつは、日本でうまれたものです。中国は、「ラーミエン」とよばれる、こむぎこ、たまご、かん水、水を入れて混ぜたものをめん棒でのばし、手で何回も引き伸ばした手打ちのめんがあり、このめんにスープを少しだけいれてたべています。日本では、それまでつゆの中にそばやうどんをいれて食べる習慣がありました。そこで、中国のラーミエンをしょうゆなどでつくったつゆにいれて食べはじめ、これをラーメンと名付けました。「ラー」とは、ひっぱるとか、ひきのばすという意味があります。今日のリクエスト献立は、みそラーメンです。
			☆主な食材の産地☆ ・チンゲンサイ(静岡県産）・キャベツ(三島市産）・にんじん（愛知県産）・ぶたにく(静岡県産）・エリンギ（三島市産）