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向山小学校の給食

2013/02/05(火) 2月5日の給食

1302051301251.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆玄米入りごはん
 ☆カレー
 ☆ヒレカツ
 ☆こんにゃくサラダ

こんにゃくは、こんにゃくいもから作られます。こんにゃくいもには、強いえぐ味があるため、えぐ味を取り除いたこんにゃくが、平安時代にすでに食べられていたそうです。今日は、こんにゃくをつかったサラダにしました。
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☆おもな食材の産地☆
 ・じゃがいも(北海道産)
 ・キャベツ(三島市産)
 ・たまねぎ(北海道産)
 ・きゅうり(宮崎県産)
 ・にんじん(三島市産)

今日のカレーに使用した人参は、NPO法人リベラヒューマンサポートより寄贈していただきました。
1302051301243.jpgヒレカツを揚げている様子です!!
おいしくあがりました〜。