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向山小学校の給食

2013/02/26(火) 2月26日の給食

1302261211141.jpg◎献立◎
 ☆玄米いりごはん
 ☆豆腐のカレー煮
 ☆じゃがいもの中華サラダ
 ☆デコポン

豆腐は大豆から作られていることを知っていましたか?栄養満点の大豆ですが消化が良くないのが、欠点です。昔の人は、この欠点を補う加工法を考えだしました。それが、豆腐です。豆腐は消化が良く、大豆の栄養素を引き継いだ、すぐれた加工品です。
☆おもな食材の産地☆
 ・じゃがいも(北海道産)
 ・でこぽん(熊本県産)
 ・玉ねぎ(北海道産)
 ・きゅうり(千葉県産)
 ・にんじん(三島市産)

豆腐のカレー煮の温度確認をしているところです。
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