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2013年5月の日記
▼ 2013/05/09(木) ５月９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆生揚げの五目煮 ☆みそ汁 ☆ニューサマーオレンジ 生揚げの五目煮は、 生あげをたくさん使っています。生あげは豆腐を油で揚げた豆腐の加工食品で、質の良いタンパク質を多く含んでいて、体をつくる働きの赤の仲間の食品です。しいたけは陽にあてて乾燥させると、旨味が増すばかりでなくビタミンDも多くなりカルシウムの吸収を助けます。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも(鹿児島県産） ・たまねぎ(佐賀県産） ・ニューサマーオレンジ(伊豆産） ・小松菜(三島市産） ・にんじん(静岡県産） |  |
▼ 2013/05/09(木) ５月８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆グリンピースわかめご飯 ☆さかなのマヨネーズ焼き ☆にびたし ☆菜の花のすまし汁 ☆きよみオレンジ グリンピースの旬は、５〜６月でこの時期が一番おいしいです。昔からこの時期にグリンピースを炊き込むごはんは、季節の料理として食卓に出ました。さやから一粒一粒豆を取り出して使います。生で料理できるのはこの季節だけです。少し青くささが苦手だと言う人もいますが、これはグリンピースの春の香りです。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・はくさい(長野県信州産） ・きよみオレンジ(愛媛県産） ・ほうれんそう(三島市山田地区産） ・グリンピース(鹿児島県産） ・玉ねぎ(佐賀県産） → 炊き込みご飯は、大きな回転釜を３釜つかって炊きます。 |  |
▼ 2013/05/09(木) ５月７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆含め煮 ☆みそ汁 ☆昆布の佃煮 ☆ニューサマーオレンジ | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも(鹿児島県産） ・大根(三島市産） ・ニューサマーオレンジ(伊豆市産） ・にんじん(静岡県産） ・いんげん(伊豆市産） |  |
▼ 2013/05/09(木) ５月２日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆かつおチーズフライ ☆こんにゃくサラダ ☆炒めわかめの鶏スープ ☆かしわもち | ||
| ５月５日は、端午の節句です。端午とは、中国で「月はじめの午の日」という意味があり、もともとは悪い日でした。そこで、災いをはらうためにしょうぶやよもぎを用いていました。それが日本に伝わり、しょうぶ湯などの風習が生まれました。この日には、ちまきやかしわもちを食べます。 |  | ||
 | ☆おもなと食材と産地☆ ・キャベツ(三島市産） ・きゅうり(三島市産） ・根深ねぎ(埼玉県産） ・えのき(新潟県産） ・にんじん(静岡県産） |
▼ 2013/05/09(木) ４月３０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆ししゃもの竜田揚げ ☆ひじきの炒め煮 ☆具たくさん汁 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道産） ・ごぼう(群馬県産） ・にんじん(徳島県産） ・だいこん(三島市産） ・葉ねぎ(三島市産） |  |