▼ 2015/04/20(月) ４月２０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆マーボードウフ ☆じゃがいもの中華サラダ 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は９５％です。とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。こした汁ににがりを加えると固まり豆腐になります。今日は、豆腐をピリ辛のみそで味付けしたマーボドウフです。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・玉葱(北海道) ・きゅうり(群馬県) ・にんじん(静岡県) ・葉ねぎ(三島市) |  |