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向山小学校の給食

2018/01/26(金) 1月26日の給食

1802051751471.jpg◎献立◎
 ☆ちゅうかめん
 ☆牛乳
 ☆みそラーメン
 ☆キャベツとちくわのいためもの
 ☆いもけんぴ

給食のポイント
芋けんぴは高知県で盛んに作られるお菓子です。けんぴという小麦粉で作るお菓子がもとになっており、それに形が似ていることから芋けんぴという名前になりました。今日は、給食室でさつまいもを細く切って、油で揚げたあと、砂糖と水と塩で煮詰めた蜜をまんべんなくからめて仕上げました。
1802051751472.jpg☆おもな食材の産地☆
 ・さつまいも(千葉県)
 ・たまねぎ(北海道)
 ・もやし(静岡市)
 ・キャベツ(三島市)
 ・はねぎ(三島市)