▼ 2014/01/24(金) 昔懐かしい献立 ・・ 鯨のオーロラソース ・・
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 鯨のオーロラソース いそべポテト やさいスープ 昆布佃煮  ひとくちメモ  今日はくじらの肉を揚げて、ケチャップのソースでからめました。 くじらを使った学校給食の献立は、昭和３０年代から４０年代によく登場しました。 海にかこまれた島国である日本では、古くから鯨を食べる習慣があります。今では、くじらの数が少なくなり むやみに食用として鯨をつかまえることができなくなりました。くじらは、たんぱく質が多く脂肪が少ないヘルシーな食材です。見た目は牛肉に似ていて鉄分も多くふくまれています。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ じゃがいも（北海道産） ・ はくさい（茨城県産） ・ たまねぎ（北海道産） ・ にんじん（三島市産） ・ 古根（高知県産） |