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北上小学校の給食

2016/02/08(月) 厚揚げの中華味もおいしいね!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

  牛乳
  麦ごはん
  トンクドウフ
  はくさいスープ
  ミックスかりんとう

  megaphone ひとくちメモ heart

  生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、そのほかの栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風の炒め煮にしました。

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  bell 主な食材の産地 bell

   ・ さつまいも(三島市産)
   ・ チンゲンサイ(茨城県産)
   ・ はねぎ(三島市産)
   ・ にんじん(愛知県産)
   ・ はくさい(三島市産 生産者の山本農園さん)