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北上小学校の給食
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2016/11/24(木)
★ 11月24日は和食の日 ★
【
給食メニュー
】
今日の献立
牛乳
五目炊き込みごはん
鮭の西京焼き
おかかあえ
すまし汁
ひとくちメモ
今日は和食の日についてお話しします。平成25年に、和食がユネスコ世界無形文化遺産に登録されたのをきっかけに、11月24日を「いいにほんしょく」ということで和食の日になりました。この日に和食の基本であり、要である「だし」を給食で味わいます。だいこんを煮るだしや、みそ汁のおだしもしっかりとって作ります。ご家庭でもだしを使った料理を囲み、和食とは何かを考える機会にしてみませんか!?
主な食材の産地
・ こまつな(三島市産 生産者の前島さん)
・ はくさい(茨城県産)
・ えのきだけ(長野県産)
・ はねぎ(静岡県産)
・ にんじん(千葉県産)
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