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北上小学校の給食

2018/09/07(金) もりもりたべてね!

1809071224371.jpg**献立**
牛乳
わかめごはん
がんもどきの煮付け
青菜のおひたし
みそ汁

♪本日のポイント♪
がんもどきの「がん」は鳥の「雁(ガン)」で、「もどき」は「似ているもの」を意味する「もどき」で、味が雁の肉に似ていることから、この名がついたといわれています。元々がんもどきは、僧侶が食べる料理で、魚肉の代わりに豆腐を使っています。豆腐をくずしたものに、野菜やひじきなどをまぜ揚げてあります。栄養も満点です。
1809071224372.jpg☆主な食材の産地☆
・こまつな(三島産)
・じゃがいも(三島産)
・はねぎ(三島産)
・がんもどき(静岡産)
・キャベツ(群馬産)