▼ 2018/09/26(水) 筑前煮が美味しくできました
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦ごはん 厚焼きたまご みそ汁 かつおふりかけ ♪本日のポイント♪ 筑前とは、現在の福岡県北部・西部の昔の呼び方です。 筑前地方で好んで作られるこの料理は、一般の甘煮と違い、煮る前に油炒めをすることから、「筑前地方独特の煮物」の意味でこう呼ばれるようになりました。 「筑前煮」は筑前以外の地域での呼び名で、筑前や周辺の地域では「がめ煮」と呼びます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまご（静岡産） ・れんこん（茨城産） ・じめじ（三島産） ・じゃがいも（三島産） ・はねぎ（静岡産） |