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北上小学校の給食

2018/09/20(木) 食物繊維がたっぷりのメニューです

1809201230431.jpg**献立**
牛乳
麦ごはん
豚肉のソース炒め
エリンギソテー
野菜スープ

♪本日のポイント♪
エリンギの原産地はヨーロッパや北アメリカといわれています。エリンギの日本名はあわびたけと言います。コリコリとした歯ごたえが貝ばしらや、あわびに似ているため「あわびたけ」と呼ばれるようになりました。食物センイがたくさんふくまれているので、おなかのそうじをしてくれる食品です。三島でもきのこを栽培する農家が数件有ります。今日は三島で栽培された地場産のエリンギを使いました。
1809201230432.jpg☆主な食材の産地☆
・こまつな(三島産)
・エリンギ(三島産)
・キャベツ(群馬産)
・はねぎ(静岡産)
・豚肉(静岡産)