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北上小学校の給食

2018/09/11(火) 口あたりなめらかな里芋の三島コロッケです

1809111203391.jpg**献立**
牛乳
麦ごはん
里芋みしまコロッケ
野菜ソテー
みそ汁
くだもの

♪本日のポイント♪
里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つです。山芋が山に自然にできるいもなのに対して、里芋は里の畑でつくるのでこの名前がつきました。日本人は里芋を米よりも前から主食のようにたべていて、とても大切にしていました。今日はみしまの芋を使って作った、「三島コロッケ」の中から里芋を使ってある里芋みしまコロッケです。
1809111203392.jpg☆主な食材の産地☆
・じゃがいも(三島産)
・たまねぎ(北海道産)
・ピーマン(茨城産)
・はねぎ(三島産)
・とうがん(静岡産)