▼ 2011/11/01(火) １１月１日給食
【給食メニュー】
 | ☆こんだて☆ ご飯 牛乳 にじますのおろしがけ ごま和え さつまいものみそ汁 今日の三島産の野菜は、小松菜・大根・葉ねぎ・さつまいもです。 生産者の杉本さんの小松菜・遠藤さんの葉ねぎとさつまいもを使いました♪  こんだてのポイント今日のニジマスは静岡県富士宮市でとれたものです。富士宮といえば「富士宮やきそば」が有名ですが、最近では「にじます」も市の魚に認定されるなど、脚光をあびています。地域おこしとして「富士宮ニジマス学会」を結成し、ニジマスのPRや新商品の開発などを行っています。ニジマスと言う名前は繁殖期のオスの体が虹色に輝く事からそう名付けられました。今日はにじますをからりと揚げました。大根おろしをかけて食べましょう。  からっと揚がったにじますは、お魚が苦手な子にも人気でした。野菜が苦手でも、ごま和えは食べられるという子も多いです。 |