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北上小学校の給食

2011/11/29(火) 11月29日給食

1111291249161.jpg**献立**
ご飯
牛乳
マーボー豆腐
ワンタンスープ
みかんミルクデザート

♪献立のポイント♪
マーボードウフは、とうふとひき肉を、とうがらし入りの味噌でいためた、中国四川省地方の郷土料理です。冬の寒さがきびしい四川省では、体があたたまる、あつあつでピリッとからい、みそ味のマーボードーフを家庭料理としてよく食べています。四川料理は唐辛子や山椒をたっぷり使った辛い料理が多いことが特徴でほかにも、マーボーなすやタンタンめん、ホイコーローなどがあります。
1111291249152.jpg☆主な食材の産地☆
・白菜(三島産)
・玉ねぎ(北海道産)
・豚肉(静岡県産)
・葉ねぎ(三島産)
・人参(三島産)