北上小学校の給食

メッセージ欄

2015年4月の日記

			今日の献立　　　　　牛乳　　　　ソフトめん　　　　ミートソース　　　　みしまじゃがとっと　　　　ミックスかりんとう　　　　ひとくちメモ　　　ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。
			主な食材の産地　　　　・　さつまいも（三島市産）　　　・　たまねぎ（北海道産）　　　・　にんじん（徳島県産）　　　・　パセリ（千葉県産）　　　・　古根（高知県産）

			今日の献立　　　　　牛乳　　　　麦ごはん　　　　ししゃもの竜田揚げ　　　　ごまあえ　　　　かきたま汁　　　　清見オレンジ　　　　ひとくちメモ　　骨はカルシウムからできています。成長が盛んなみなさんはカルシウムをたくさん必要になります。カルシウムが不足すると骨がスカスカになって骨折しやすくなったり、成長も十分に出来ません。子供のときから骨を丈夫にしておくことが大切です。今日のししゃものように頭から丸ごと食べられる魚をすすんで食べましょう。
			主な食材の産地　　　　・　こまつな（三島市産　生産者の杉本さん）　　　・　たまねぎ（北海道産）　　　・　はくさい（茨城県産）　　　・　はねぎ（三島市産）　　　・　清見オレンジ（愛媛県産）

　今日の献立　

　　　　牛乳
　　　　麦ごはん
　　　　鶏肉のごまソースかけ
　　　　粉ふきいも
　　　　野菜スープ
　　　　清見オレンジ

　　　

　ひとくちメモ　

　　ごまは、約２００万年前に、アフリカのサバンナに住んでいた人類の祖先によって選び出されたといわれています。ごまのように香ばしい香りやうまみのある植物はほかにはなく、栽培も簡単で、運搬しやすかったため、世界中に広まりました。今日は焼いた鶏肉に、ごまのソースをかけて食べる料理です。

　　　

　主な食材の産地　

　　　・　こまつな（三島市産　生産者の杉本さん）
　　　・　にんじん（三島市産）
　　　・　じゃがいも（北海道産）
　　　・　キャベツ（愛知県産）
　　　・　たまねぎ（北海道産）

			今日の献立　　　　　牛乳　　　　麦ごはん　　　　さわらとだいずのナッツあえ　　　　おひたし　　　　みそ汁　　　　ひとくちメモ　　　　カシューナッツは、インド・アフリカ・ブラジルが産地で、甘みがあり、柔らかで、かむと少し香りのある食べ物です。そのまま食べるか、お菓子の材料として使われることが多いです。また、料理の炒め物などにも使われます。カシューナッツのたんぱく質は、肉や魚と同じくらい質がよく、脂肪は食品の中で最高と言われています。ビタミンB１、B２などもたくさん含んでいます。今日は、さわらと大豆のナッツ和えにしました。
			主な食材の産地　　　　・　こまつな（三島市産　生産者の杉正農園さん）　　　・　キャベツ（愛知県産）　　　・　だいこん（三島市産）　　　・　たまねぎ（北海道産）　　　・　はねぎ（三島市産）

			今日の献立　　　　　牛乳　　　　麦ごはん　　　　ポークビーンズ　　　　シーフードサラダ　　　　アーモンドフィッシュ　　　　ひとくちメモ　　　今日のシーフードサラダには、キャベツが使われています。キャベツは地中海沿岸が原産地です。江戸時代にオランダ人が長崎に来たときに伝わりました。日本では「たまな」「かんらん」とも呼ばれています。キャベツは、胃の調子を整えたり貧血をふせぐ働きがあります。
			主な食材の産地　　　　・　レタス（三島市産）　　　・　じゃがいも（北海道産）　　　・　キャベツ（愛知県産）　　　・　きゅうり（群馬県産）　　　・　たまねぎ（北海道産）