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北上小学校の給食

2015/06/26(金) 生揚げ いっぱぁい!!

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  rainbow 今日の献立 rainbow

    牛乳
    麦ごはん
    トンクドウフ
    みそ汁
    清見オレンジ 

   megaphone ひとくちメモ heart

 トンクドウフは、干ししいたけとなまあげをたくさん使った料理です。
トウフが、奈良時代に中国から伝わってきました。それ以来食べ方が工夫され、トウフから作られた食べ物もいろいろできました。生揚げもトウフから作られた食品の1つで、トウフの水分を少し抜き、油で揚げたものです。
豆腐と、あぶらあげのそれぞれの良い所を、合わせ持った食品です。

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  bell 主な食材の産地 bell

  ・ じゃがいも(三島市産  生産者の山田さん)
  ・ はねぎ(三島市産  生産者の山田さん)
  ・ ふるね(高知県産)
  ・ たまねぎ(香川県産)
  ・ 清見オレンジ(愛媛県産)